吃水果的时候,小编发现了一些问题,比如,有时候一些大个的水果,比如苹果可能买太多,有点坏了,老人就会把水果切掉一点,自己把完好的部分给吃掉。
那么,这样做对不对呢?
今天,小编就带大家一起来聊聊宝宝吃水果的话题。
这个话题其实咱们说过很多次,宝宝如果吃饭前吃太多水果,会影响正餐的食欲。
没错,水果虽然营养非常丰富,很适合作为宝宝的加餐,但是量不能太多,适合最好。
👶🏻 半岁到一岁时
水果推荐量:每天25-100g逐渐增加
在添加辅食后,孩子吃的水果可能就是几勺果泥就够了。慢慢的,水果可是是比较软的长条形状,让孩子自己抓着吃。
等一岁左右,孩子咀嚼能力更好了,可以自己尝试着啃苹果等比较有难度的食物。
不过呢,孩子的咀嚼能力还没有发育很好,给孩子吃水果尽量不应该太硬,防止他们噎住。
而且,给孩子吃有核的水果时,一定要注意把果核取出。
👶🏻 一岁到两岁时
水果推荐量:每天50-150g
50g水果有多少呢?可能是两颗草莓+一片橘子,就差不多了。
当然,有些孩子食量比较大,可以多吃点。有些孩子不那么爱吃水果,少吃点也没关系。
最重要的是,这个年纪的孩子可以慢慢从比较的水果过渡到和成人吃一样质地的水果,只要颗粒不太大就行啦!
👶🏻 两岁到三岁时
水果推荐量是每天100-200g
100g水果就比较多了,可以是一只香蕉加上三颗草莓的量,换算成车厘子,其实也有七八颗了。
但是家长在孩子吃水果时尽量要让他们保持安静,不要边动边吃,很容易噎住。
而且,有些家长会开始给孩子提供小颗粒的食物,比如蓝莓、葡萄等,小编建议尽量还是切小块。毕竟,这些水果孩子一口塞在嘴里不容易咀嚼,可能会发生噎住的情况。
👶🏻 四岁到五岁时
水果推荐量:每天150-200g
200g水果相当于一根香蕉+三根草莓+四颗车厘子左右,可能有些成人每天也就吃这么多水果了。
所以,这么多水果一次性吃完,肯定会影响主食的摄入。
这时候,家长应该尽量把孩子的水果时间安排在饭点前两小时左右,并且可以多安排几次水果时间,让孩子少量多次吃水果,也能让他们小小的胃负担不要这么重哦!
Q1:冻伤、压伤的水果,有伤口能吃吗?
能吃!
很多水果质地都比较软,在运输过程中可能会由于挤压、碰撞等,造成“卖相不太好看”,也就是水果的表皮出现了损伤。这样的水果可以放心吃,要尽快吃。
虽然表皮损伤后,这部分的果肉会出现颜色的改变,但是这是由于果实中细胞质溶出,发生了颜色的改变,不会因此而产生毒素,可以放心食用。
不过,已经出现“受伤”的水果要尽快食用,它们更易出现霉变的情况。
一些热带的水果遇到低温后,则会出现冻伤的情况,比如芒果、香蕉等,水果会看起来变软、变烂,但其实这种“受伤”也是比较安全的,可以放心食用。
另外,一般不建议热带水果放进冰箱里保存,常温储存就可以了。
Q2:腐烂的水果,切掉腐烂部分能吃吗?
绝对不能吃!
放了很久的水果,被霉菌侵蚀占领后,就会开始腐烂、发霉。而霉菌在生长过程中,会产生毒素。
这些毒素不仅会残留在我们肉眼可见的腐烂部分,可能整颗水果都已经被霉菌侵蚀了,只不过有些部分多一点,看起来就腐烂了,有些部分少一点,还没有影响到果肉。
但是呢这部分毒素少的果肉被吃掉之后,还是可能会引起人体食物中毒、胃肠道疾病、甚至是神经系统、呼吸系统的损伤等情况。
所以,一旦水果发生了霉变,即使是很小一个点,就要立即把整颗水果都丢进垃圾桶!
另外呢,小编悄悄说一句,有一些质地较硬的水果,比如苹果、胡萝卜、甜椒等,霉菌传递可能没那么快,可能在远离发霉部位的2.5厘米以外部位的果肉,还可以继续食用。不过呢,尽量还是不要为了省钱而冒风险。
Q3:闻起来有酒味的水果能吃吗?
不能吃!
像葡萄、猕猴桃等水果,放几天之后,就开始会出现酒味,这还能吃吗?
一般来说有两种情况,可能是储存的时候环境密封后,水果缺氧了,进行无氧呼吸,水果里的糖类物质转化成了乙醇类化合物。也可能是由于果实存放时间过久,过于成熟了,所以开始发酵。
此时,如果酒精味比较重,甚至还发酸、发苦,那肯定就是变质了,赶紧扔扔扔!
不过,如果分不清,建议还是别吃了,尤其是,孩子千万不要吃!
Q4:水果的果核能吃吗?
不能吃!
很多水果的果核中都含有氰苷,可能会让人中毒。因为它在胃酸和消化酶等作用下,会生成有毒的氰化物,一旦中毒,人就可能会出现头痛、恶心呕吐、腹痛、腹泻等情况。
像常见的车厘子、苹果、梨等果核中,都含有氰苷。所以家长在给孩子榨果汁时,一定把果核都剔除干净。
可能有些家长会觉得,吃个水果有那么复杂吗?其实还真不用太纠结,总结起来,就一句话:挑新鲜的买!正规渠道购买的都能吃!买来以后尽快吃!
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