“这段时间，我家俩孩子格外兴奋，总嚷嚷着要出去玩。
尤其是看到桂花树的时候，宝宝会猛吸一大口气，再缓缓吐出来，好像要把整个身体都灌满桂花的香味。宝宝则在一旁专心采桂花，再小心翼翼地装进包里，带回家闻~
除了桂花，宝宝还很喜欢金灿灿的银杏大道，扬起散落一地的「金色蝴蝶」，玩得不亦乐乎。
我捡地上掉落的白果。因为，我老妈有泡白果的习惯……
不过，尽管白果营养价值很高，但不能随便吃，很容易中毒。我在旁边打杂的时候，也得盯着生怕小家伙塞进嘴里。”
当然，其实生活中还有很多类似白果这样常见的食品，不会吃、吃多了都容易引起食物中毒或意外的发生。
⚠ 尤其是给宝宝吃的，家长更得警惕！
01 白果
白果中的主要有毒成分是氰甙（qíng dài），氰甙这种物质在人体内可以转化成氢氰酸。氢氰酸有剧毒，可以抑制呼吸酶，造成细胞内窒息。
此外，白果里的银杏酚、银杏酸也容易引起中枢神经损伤。
不过，经过充分加热炒煮后，白果的毒性可以大幅度降低，但不能做到完全没毒。
要知道，成人比孩子更能抵抗白果的毒性，但要是食用过量，依旧有可能中毒。在很多吃熟白果中毒的案例中，孩子中毒的后果更为严重。
因此，切忌给孩子生吃或者吃没熟的白果，就算是完全炒熟的，也尽量少吃，尤其是 6 岁以下的宝宝。
对了，除了白果，杏仁、桃仁、李子仁里都含有氰甙，且含量都不低，家长也尽量少给孩子吃。
02 发芽的土豆
土豆作为全球第四大重要的粮食作物，花样吃法不下十几二十种，受到各年龄层的追捧，可谓是「家中常备」。
但是，别看它外表憨憨的，其实全身都有毒！
近年来，人和家畜吃土豆中毒的事时有发生。这是因为，土豆除了含有大量淀粉、维生素 C、蛋白质和糖类等物质外，还含有一些有毒的生物碱，主要是龙葵素。
一般情况下，100g 土豆含有 2~10mg 龙葵素，且都在土豆皮里，不过这点含量并不会中毒。
但是，如果是长出了新芽或者未成熟的土豆，龙葵素的含量会比正常情况高出 5~40 倍，其中幼芽和芽眼的龙葵素含量最高，毒性最大！
成人如果不小心吃了 30g（大概半个鸡蛋的大小）这样的土豆下去，15 分钟到 2 小时后，就会出现中毒反应：恶心、上吐下泻、头晕、呼吸困难等。
而宝宝身体发育尚未成熟，更容易中毒。严重的时候会导致肾衰竭！
因此，遇到发芽或者黑绿皮的土豆，为了全家人的健康，千万别吃了。
03 四季豆
再说一个不熟吃了会中毒的食物——四季豆。
四季豆中含皂素和植物血凝素，对消化道黏膜有很强的刺激性，吃了可能会出现恶心、呕吐、腹痛腹泻等不良症状。
不过家长也不用太担心，这两种毒素都可以被高温破坏，充分炒熟之后再吃就不会有问题了~
给宝宝吃四季豆的时候，一定要彻底！煮熟！焖透！后再吃。
如何判断呢？完全熟透的四季豆颜色没那么鲜艳，也没有豆腥味。
04 柿子
除了金桂飘香，秋天还处处飘散着关于柿子的谣言，也不知道柿子究竟得罪了多少食材，一旦牵扯到它，再好吃的美味也让人望而却步。
传闻中，柿子和螃蟹、牛奶、酸奶、红薯、海鲜、酒等等都相克，柿子真有这么可怕吗？
其实，不是不能跟哪些东西一起吃，而是柿子本身容易形成「胃柿石」。
因为柿子里含有大量单宁（鞣酸）和果胶，如果我们一次吃太多，在胃酸环境下会和胃里的蛋白质凝结，形成胃柿石。半小时后可能就会出现一系列腹痛腹胀、恶心呕吐、反酸烧心等症状。
所以，重点其实是要注意吃什么柿子、吃多少柿子！
1.不要吃生柿子，包括柿子皮。
2.不要吃过多柿子。成年人吃一两个解馋没什么问题，给孩子浅尝一下意思意思就可以了，对于再小一点的宝宝，还是不吃为好。
05 蜂蜜
蜂蜜可以止咳，这是真的，本身是个好东西。
但是，对于1岁以下的宝宝来说，却是非常危险的。
因为，蜂蜜中可能含有肉毒杆菌，宝宝的消化系统还没发育成熟，肠道缺少保护性的菌群和抑制梭状孢杆菌的胆汁酸，误食蜂蜜之后，很有可能引起肉毒杆菌性食物中毒。
中毒的宝宝通常会出现哭声微弱、吸奶无力、呼吸困难等症状，还会出现便秘、食欲减退、疲倦等现象。
除此之外，蜂蜜属于游离糖，很甜！宝宝吃多了容易形成龋齿。而且，宝宝一旦「尝到了甜头」，很难再接受清淡的口味。
出于安全考虑，萌医生建议家长不要给 1 岁以下的宝宝直接食用蜂蜜，蜂蜜制品也不建议给宝宝吃。
06 巴沙鱼
很多家长会用龙利鱼给孩子做辅食，没错，龙利鱼是个好东西。
但是，你买到手的，是真的龙利鱼吗？有木有可能，是另外一种冒充的东西——巴沙鱼？
这两种鱼在外观上很相似，不少商家会拿巴沙鱼以次充好，假装龙利鱼卖给不知情的家长。但其实，它们之间的区别很大。
首先，龙利鱼是海水鱼，产量低、价格高，野生龙利鱼甚至可以卖到一两百一斤！而巴沙鱼是淡水鱼，对水质要求不高，人工养殖可以达到很高的产量，价格也只有野生龙利鱼的十分之一。
其次，龙利鱼肉质细嫩，蛋白质含量高于巴沙鱼近两倍，肌肉中的氨基酸比例也比巴沙鱼更高，矿物质和脂肪酸也更多。也就是说，龙利鱼的营养价值更高，味道更鲜美。
当然，巴沙鱼本身也还算不错，虽然老喜欢假冒龙利鱼，但本身不是垃圾食品。
但是呢，很多巴沙鱼在加工过程中会加入三聚磷酸钠、柠檬酸钠等含钠的食品添加剂，下面这个巴沙鱼，钠含量约为 300~400mg/100g，远超于国家规定的200mg/100g。
而摄入过多的钠，宝宝也会变得重口味，还会增加肾脏负担，成年后患心血管疾病的风险也会相应增加。
此外，要是买到非正规渠道的巴沙鱼，还会出现过度包冰、泡药等现象，导致磷酸盐严重超标，影响宝宝钙的吸收。
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