在宝宝出生后的最初几年里，会有许多重要的第一次出现：第一次微笑、第一次爬行、第一次迈步……。在这期间，宝宝还要学习了一项最重要的生活技能，吃饭。
在这个过程中，宝宝吃的东西也在不断进化，逐渐从母乳喂养或配方奶粉过渡到自主进食各种辅食。这种让宝宝主导进食的做法，能够更好地控制自己往嘴里放什么，以及吃多少的食物。
1、什么是宝宝的自主进食
当宝宝学习如何喂养自己时，通常先从手抓泥状食物开始，然后再过渡到固体食物。这种由宝宝主导下的进食方式就是自主进食，可以让宝宝决定自己的用餐时间。
父母和照顾者可以观察各阶段发育的迹象，准备好合适的食物，让宝宝自己进食。
2、宝宝自主进食的好处
宝宝的自主进食为家庭和宝宝自己提供了很多好处。
节省了时间和金钱
家里每个人都吃一样的东西，这样可以减少准备饭菜的时间，而且还有能省钱呢。宝宝食品可能很贵，如果你要为全家人准备同样的食物，可以不必买单独的、特别的东西。
宝宝会经历有价值的社会互动
宝宝自主进食向宝宝介绍了家庭用餐时间的概念。这样，宝宝就可以看到如何咀嚼、如何吞咽的榜样。他们通过观察我们吃东西学到了很多。
可以接触到各种各样的食物
在宝宝的自主进食过程中，宝宝可以接触到更多种类的食物，由此延伸到更广泛的口味和质地。它为宝宝提供了一个探索各种食物的味道、质地、香气和颜色的机会。
有助于磨练重要的生存发展技能
让宝宝判断自己的食欲，以及饥饿感和饱腹感是非常有价值的。随着时间的推移，宝宝们可以自我调节，他们不会吃得过多，因为他们控制着吃进嘴里和吞咽下去的东西。
有机会尝试使用精细运动的技能
坚持以手指食物为主能促进手的灵巧性和手眼协调能力的发展。
可以降低儿童肥胖的风险
用勺子喂养时，父母可能会让宝宝吃得更快，比他们真正需要的更多，潜在地导致忽视饱腹感的习惯。与母乳喂养类似，宝宝自主进食可以让宝宝根据自己的饥饿水平自我调节她吃了多少。这可能会导致肥胖的几率比那些被填鸭式喂养的孩子要低。
3、宝宝何时开始自主进食
当宝宝表现出某些发育准备的迹象时，作为父母的我们就要准备好引导宝宝的自主进食。这些能力包括：在父母或护理人员最少甚至没有支持的情况下坐直，伸手去拿一个物体，然后把它捡起来，送到嘴里，以及舌头的感应、感知。
美国儿科学会的专家表示，开始辅食的最佳时间是6个月左右。在这个年龄，大多数宝宝能够自己坐起来抓住物体。宝宝的舌头味觉感应会让他们把异物从嘴里挤出来，而且它们的肠道已经发展出了吸收固体食物所需的消化酶。
4、宝宝如何开启自主进食
宝宝开始进食时，父母可以一起参与宝宝的自主进食阶段。例如，我们可以帮助宝宝拿一勺泥，然后让他自己把勺子移到嘴里。我们也可以预先装好勺子，然后让宝宝拿着勺子进食。
在宝宝开始自主学习进食时，不要害怕让宝宝用手吃东西。作为父母得期待并接受一些暂时的混乱。对宝宝来说，自我喂养是一种很好的学习体验。
如果父母决定让宝宝自主进食，请遵循以下基本原则:
建立一个喂养时间表
时间表要包括奶和辅食的时间和顿数。如果选择宝宝引导自主进食，辅食时间提供辅食，让宝宝决定是否吃还是不吃。
和宝宝一起吃饭
对宝宝来说，吃饭也是一种社交活动，可以让小宝贝看看你是怎么处理食物的，宝宝想要你的吐司还是你正在吃的香蕉？只要对宝宝合适，给她一份。
提供多种食物
随着时间的推移，让宝宝接触到广泛的选择，让他在以后的生活中不太可能成为挑食的人。同时为宝宝提供不同颜色的食物(如：西红柿、青豆和红薯)和不同质地的食物(如：光滑的牛油果、多汁的西瓜，甚至煮熟的面条)。
5、宝宝自主进食的食物清单
宝宝的食物要软，可切成便于手抓的小块，可制作一个宝宝自主进食的食品清单，注意在宝宝还小的时候，一定要排除掉有窒息风险的食物。
水果类食品
在给宝宝进食的水果类清单里，柔软的水果可以生吃，而像苹果这样比较硬的水果应该煮熟切成片再食用。如：
切片香蕉、草莓切成薄片、切成两半或小颗粒的蓝莓、去掉皮和籽的橙子肉、蒸熟去皮的苹果片、切成片的梨子(如果比较硬可以去皮蒸熟，但如果比较软且成熟可以生吃)
蔬菜类食品
红薯、冬瓜或南瓜、胡萝卜条、豆角、切成片的西红柿、西兰花、西葫芦、带叶子的蔬菜
蛋白质类食品
水煮鸡、煮熟的鸡蛋、煮熟的牛肉、去刺的烤鱼片、压扁的豆子、鹰嘴豆泥、豆腐或豆筋
谷物类食品
全谷物烤面包、全谷物皮塔饼、全谷物松饼、燕麦片、煮得非常软的全麦意大利面、全谷物煎饼
宝宝自主进食的乳制类食品
原味全脂酸奶、意大利乳清干酪、松软干酪、奶酪、纯牛奶
小提醒
一岁内的宝宝，食物不需要加盐。
不加蜂蜜。一岁前给宝宝吃蜂蜜会有感染肉毒杆菌的风险，含有蜂蜜的食物也不要给哦。
尽量不要吃薯片、饼干和预加功熟食。因为它们往往缺乏营养，含更多添加剂和不健康的反式脂肪。
6、按年龄选择宝宝自主进食的食品
宝宝的第一个手指食物应该足够软，让宝宝容易嚼碎，但要足够硬，可以切成又长又厚的条，让宝宝很容易抓住。不能切成块的食物，比如酸奶或燕麦片，可以成块地或者勺子装好给宝宝吃。
随着宝宝长大，咀嚼、吞咽能力越来越好，精细运动技能提高，我们可以开始提供调整食物的软硬程度。
适合6- 7个月宝宝的食品
红薯、胡萝卜条、梨片、香蕉片、芒果片、西兰花、烤面包、酸奶、煮熟的鸡蛋、意大利乳清干酪、牛肉条、鸡肉条、豆腐或豆筋
适合8- 9个月宝宝的食品
草莓切成片或块、切成两半或小颗粒的蓝莓、成熟的桃子去壳切片、切成片的梨子(蒸熟或烤熟)、切成片的苹果(蒸熟或烤熟)、压扁的豆子、鹰嘴豆泥、炒熟的菠菜、奶酪、全谷物面点、全麦意大利面、剁碎的鸡肉、火鸡或牛肉、切成两半的小肉丸、去刺的烤鱼片
适合10- 12个月宝宝的食品
这个阶段的宝宝，可以吃的东西跟大人越来越像啦。
全麦意大利面和切成小块肉丸
切片或切成一口大小的烤鱼或鸡肉块，配上烤红薯和西兰花或豌豆
豆沙、奶酪、切碎的西红柿和松软的全麦玉米饼
奶酪三明治，切成楔形，配上西红柿汤浸泡
鹰嘴豆泥，配蒸胡萝卜条或切成薄片去皮的黄瓜条、全谷物皮塔饼和奶酪片
7、宝宝自主进食时要记住的安全提示
当宝宝学习如何自主进食的时候，应该始终有大人在旁边看着，以确保宝宝的安全。
引导宝宝的自主进食，如果操作得当，不会增加窒息的风险。但了解宝宝窒息和呕吐的区别仍然很重要。
呕吐的孩子表现为轻度咳嗽，可能会发出一点声音。
噎着的孩子会看起来很害怕，无法呼吸，没有声音，或者可能会喘气或喘息。宝宝可能还会有一种惊慌失措的表情，皮肤发青，可能会抓着自己的喉咙。
避免提供任何有窒息危险的食物
对于12个月以下的宝宝，包括坚果、全葡萄、樱桃或小番茄、生蔬菜、生苹果片、生干果、大块的坚果酱、热狗、大块的肉或奶酪、鱼骨头、爆米花，还有脆脆的零食，比如薯片、椒盐卷饼或格兰诺拉燕麦棒等等。
当宝宝吃东西的时候，一定要监督
永远不要让宝宝在无人看管的情况下进食。
吃饭时让宝宝在高脚椅上坐直
不要让宝宝在爬行、玩耍或躺着的时候吃东西，不要在宝宝车或车里提供食物。
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